Пельменный аппарат JGL-135

Пельменные аппараты JGL-135 (пельменные автоматы) предназначены для производства замороженных мясных полуфабрикатов в составе пельменной линии. В пельменный аппарат подается готовое пельменное тесто и измельченное мясо (мясной фарш) или любая другая начинка (овощная, рыбная, смешанная). После смены формующих головок возможно изготовление различных мясных продуктов: пельмени, мини-пельмени, вареники, пирожки, хинкали, самса, рулеты, манты. Пельменное оборудование имеет как настольное, так и напольное исполнение. Настольный пельменный аппарат JGT-60 подойдет предприятиям общественного питания (например, пельменная «Пельменница»), а пельменные аппараты JGL — в пельменный цех. Низкая цена, надежность, простота наладки и эксплуатации, наличие запасных частей — все это привлекает производителей мясных полуфабрикатов. Технические характеристики: Производительность, шт/ч 8100 Вес пельменя, г 14-16 Потребляемая мощность, кВт 1,5 Габаритные размеры, мм 990x470x1150 Масса, кг 160 Характеристики готовой продукции (полуфабрикаты замороженные): Наименование изделия Вес одного изделия, грамм Размеры изделия, длина/ширина, мм Пельмени 16-18 65/35 Вареник 28-35 90/45 Рулет с начинкой 50-60 110×42 «Самса» 13-20 65/65 «Манты» 6-10 65/65 Мини-пельмени 78 40/20 Ушки в супе 6-10 65х65 Жареные пельмени 7-8 40х20 Использование в качестве покрытия «тефлона» исключает налипание сырья и готовых изделий на рабочие части машиныОсновные детали аппарата выполнены из нержавеющей стали и соответствуют всем санитарным требованиям. Основные преимущества аппарата — компактность, легкость, экономичность в потреблении электроэнергии, простота в использовании, легкость в мытье и высокая мощность. В процессе эксплуатации оператор добавляет фарш и тесто, а аппарат в зависимости от выбранной формы лепит пельмени. Толщина теста, размер пельменей и количество начинки регулируются по вашему усмотрению. Аппараты могут производить пельмени различной формы и веса (с ровным и волнистым краем), кроме того возможна лепка вареников, рулетов с начинкой, самсы, мантов, мини-пельменей. Серия этих аппаратов была отмечена правительством Китая золотой медалью за качество продукции, а также дипломом первой степени на международной выставке в Лейпциге. Продукция завода пользуется популярностью по всему Китаю, кроме этого экспортируется в 64 страны и региона.