Камера отложенной расстойки CRP1.6080. Т1

Камеры отложенной расстойки серии CRP – модульная конструкция, состоящая из сэндвич - панелей с толщиной теплоизоляции 80 мм. Камеры работают в температурном режиме от -5 до +35 . В этих камерах предусмотрено замедление ферментации при охлаждении, хранение в охлажденном виде, пробуждение и начало ферментации, расстойка перед выпечкой. В стандартном исполнении наружные обшивки панелей камеры выполнены  из стали оцинкованной окрашенной с наружной стороны камеры и стали нержавеющей внутри. Специально установленная панель в камере для равномерного распределения воздушного потока предотвращает попадание струи воздуха прямо на тестовые заготовки. Медленно циркулирующий воздушный поток обеспечивает равномерное увлажнение и терморегулирование по всему объему камеры. Многофункциональная контрольная ТоuchScreen панельпозволяет визуализировать отдельные процессы в виде диаграммы и обеспечивает доступный визуальный контроль за всем технологическим процессом расстойки. Характеристики: Кол-во дверных проемов    1; Диапазон рабочих температур, °C    от -5 до +35; Хладагент    R404A; Потребляемая мощность, Вт, не более    1,2; Световой проем, мм    800x1850; Регулировка уровня влажности (диапазон), %    65-90; Система электропитания, В/Гц    3N/400В/50 Гц; Вместимость    Тележка 600х800 мм - 1. Тележки 400х600 мм - 2;