Аппарат контактной обработки АКО-90/1П-С-01 гладкая поверхность (21000002765)

Аппарат контактной обработки АКО-90/1П-С-01 (жарочная поверхность), предназначен для приготовления стейка, рыбы, блинов, омлета и т.п. путем непосредственного контакта греющей поверхности с пищей. Характеристики: Размеры конфорки, мм    834х703; Площадь жарочной поверхности, м2    0,59; Рабочая температура на поверхности конфорок, °C, не более    +270; Время разогрева камеры до максимальной температуры конфорок, мин, не более    25; 900 серия; на подставке с полкой из нержавеющей стали; боковые, передняя и задняя поверхности из аустенитной нержавеющей стали AISI304; все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели; по периметру чугунных поверхностей - бортик, позволяющий предотвратить разбрызгивание жира; температура жарочной поверхности от + 30 С до + 270 С; воздуховод для отвода излишнего тепла и исключения перегрева изделия; 2 лотка для сбора масла и жира; нагрев жарочной поверхности осуществляется 8 ТЭН-ами; аварийный термовыключатель; регулируемые по высоте ножки; возможность использования как самостоятельно, так и в составе технологических линий.