Машина взбивальная МВ-40

Машина предназначена для механизации процесса приготовления различных кондитерских смесей (безе, взбитых сливок, муссов, самбуков, кремов, и т. д.) и механической обработки других продуктов вязкой консистенции. Рекомендуется для эксплуатации в цехах по производству хлебопекарных, кондитерских изделий и на предприятиях общественного питания. В ее состав входят: - взбиватель рамный - взбиватель прутковый Дополнительные опции: - взбиватель крючкообразный - тележка подкатная Основные характеристики: Производительность техническая, кг/ч:       – белково-сахарная смесь: 14–15 – яично-сахарная смесь: 12–16 – сливки: 84–90 – жидкое тесто: 80–84 – сливочный крем: 36–42 Число скоростей: Бесступенчатое регулирование Частота вращения взбивателя, об/мин       – вокруг собственной оси: 110–362 – вокруг оси бака: 40–130 Емкость бака, л: 40 Количество венчиков, шт.: 2